Krem z migdałów ziemnych a la nutella

Nutella, ten słodki orzechowo-czekoladowy krem znają chyba wszyscy. Chociażby z półek sklepowych, czy reklam. Niestety nie każdy ma szansę zaznać tego smaku. Mam tu na myśli grupę osób z alergią na orzechy. My też dopiero w zeszłym roku zaryzykowaliśmy i postawiliśmy ją na stole. Na szczęście uczulenia nie wywołała, aczkolwiek po pierwszej euforii spowodowała raczej […]

Read more
Jesienny spacer

Mamy słońce! Po ostatnich ciemnych i deszczowych dniach wreszcie zaświeciło. Korzystajmy  ile się da spacerujmy, biegajmy, zbierajmy grzyby, wystawiajmy twarze i łapmy promienie. Według badań epidemiologicznych Centrum Zdrowia Dziecka około 90% Polaków ma deficyt witaminy D3.  Jej niedobory wywołują krzywicę u dzieci, osteoporozę u dorosłych, zwiększają ryzyko wielu chorób cywilizacyjnych : sercowo-naczyniowych, cukrzycy, nadciśnienia tętniczego, […]

Read more
Lubicie budyń?

Kto nie lubi budyniu? Chyba każdy pamięta ten smak z dzieciństwa, pyszny, słodki i kremowy, do tego domowy sok lub owoce… Niestety coraz więcej osób cierpi na różnego typu alergie i nietolerancje pokarmowe, a i jakość oferowanego  budyniu w proszku pozostawia wiele do życzenia. Na szczęście alternatywą dla osób nietolerujących laktozy jest mleko roślinne. Mleko […]

Read more
Koktajl na bazie mleka z migdałów ziemnych

Nie wiem jak wy, ale ja bardzo nie lubię rano wstawać, jesienna aura nie zachęca…Potrzebuję solidnej dawki energii. Moja  dzisiejsza propozycja to koktajl na bazie mleka z migdałów ziemnych. (horchata de chufa). Przepis jak zrobić mleko tutaj. Mleko z migdałów ziemnych: zawiera szereg składników odżywczych ma właściwości antyutleniające obniża poziom cholesterolu wskazane dla diabetyków poprawia […]

Read more
Owocowy koktajl zwieńczony mąką z migdałów ziemnych

Wspieramy nasz układ odpornościowy, przemycamy witaminy, minerały i błonnik w różnych postaciach. Dzisiaj propozycja, którą zaakceptują nawet najbardziej zagorzali przeciwnicy owoców. Pyszny koktajl owocowy wzbogacony mąką z migdałów ziemnych – dodatkowa porcja witamin C i E, żelaza, potasu, wapnia, magnezu i oczywiście dobroczynnej skrobi opornej.    

Read more
Jesienne śniadanie

Za oknem plucha, zimno i nieprzyjemnie. Na poprawę humoru i samopoczucia proponujemy zdrowe i pożywne śniadanie paleo z migdałami ziemnymi. Pełne witamin, mikroelementów i błonnika. Zachęcamy do wypróbowania babeczek na bazie mąki z migdałów ziemnych, pachnących przyprawami korzennymi i kokosem, pełnych orzechów i skrobi opornej.  

Read more